【國(guó)際】體驗(yàn)馬德里地道餐廳

走得地方多了，漸漸能靜下心來(lái)，想想眼前的一切，除了用眼睛看，還有什么別的感受方式？注意力自然而然就落在了吃上，開(kāi)始琢磨這地方有什么美味好食，找到了好吃的，更開(kāi)始注意當(dāng)?shù)厝嗽趺闯浴．?dāng)味覺(jué)和視覺(jué)相交融，就吃出了儀式感，令這旅途平添了一重回味的方式。

剛開(kāi)始旅行世界的時(shí)候，似乎一切都新鮮。什么都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，永遠(yuǎn)沒(méi)有足夠的時(shí)候，兩只腳走到抽筋，眼睛看到發(fā)直，卻舍不得吃飯的時(shí)間。吃飯只是在餓得不行了的 時(shí)候，匆忙塞幾 口，就趕著繼續(xù)上路。很多年，很多地方，現(xiàn)在回想起來(lái)，錯(cuò)過(guò)了好多的美食。走得多了，開(kāi)始有走回頭路的時(shí)候，就能靜下心，想想面前的一切，除了用眼睛看 的，還有什么別的感受方式。 味覺(jué)和視覺(jué)的交融，就吃出了儀式感。剛開(kāi)始琢磨美食，手邊放著相機(jī)逢菜必拍。過(guò)了一陣子，開(kāi)始煩自己，吃就吃吧，每道菜前總要按下快門(mén)，很是矯情。再堅(jiān)持 一段日子，忽然明白，既然美食是一種儀式感很強(qiáng)的過(guò)程，潮州功夫茶沏水可以韓信點(diǎn)兵，西班牙烤乳豬切肉可以摔盤(pán)子，那我享受自己面前的每一道菜前按下快 門(mén)，也可以是美食過(guò)程的一個(gè)步驟。說(shuō)到底，通過(guò)鏡頭看美食，取景器框著的視野，更容易觀察到細(xì)節(jié)，也算是對(duì)美食的一種別樣的致敬吧。 說(shuō)起來(lái)，我還真沒(méi)遇到過(guò)什么讓我厭食的西班牙餐廳。但如果你只是匆匆的過(guò)客，只有有限的幾餐在馬德里享用，那我建議你在這里漫步或者咖啡后，從廣場(chǎng)九門(mén)中的西南門(mén)離開(kāi)，去行走一段餐廳里的馬德里之路。

說(shuō)起西班牙，腦子里總會(huì)想起弗拉明戈舞，想起斗牛士，自然，也會(huì)想起那位寫(xiě)了許多關(guān)于西班牙的大文豪海明威。滿腮大胡子的海明威是個(gè)不折不扣的吃貨，愛(ài)吃，不僅僅是為了愛(ài)吃，而是他生活方式里最重要的一個(gè)部分

馬歇爾廣場(chǎng)是馬德里最著名的地標(biāo)之一。今天的馬歇爾廣場(chǎng)是來(lái)西班牙游客們必到的地方，在廣場(chǎng)上漫步，感嘆一下時(shí)光的滄桑，或許還有空在環(huán)繞著廣場(chǎng)的無(wú)數(shù)頂太陽(yáng)傘下喝杯咖啡