原味森系美食：學做《小森林》夏秋食譜

夏季七味：

1 st dish——烤面包

市子做的食物也透出天然的淳樸氣息：家里的木制品因為潮濕發霉了，但是市子沒有輸給雨天，忍著熱，在屋子里生起火祛濕。這時，機靈的她腦洞大開，充分地利用大火爐的余火烤出了一個大面包。

材料工具：火爐(不在鄉下的話，烤箱當然也可以)，面粉(小麥粉)，酵母粉，米水飴

制作步驟：

1、往盆中倒入小麥粉，酵母粉和米水飴。揉好后，放置。

2、發酵的過程中，讓面團吐兩次氣，然后捏。

3、捏好形狀，準備放入火爐。

4、準備好火爐(200度左右，如果是烤箱的話先預熱)。

5、用刀給面包開幾個小口子，放入火爐。

6、烤好后出爐，切片涂上自制果醬就是充滿活力的早餐。