原味森系美食:學做《小森林》夏秋食譜
2015年08月25日 10:50
來源:愛美女性網
2、把準備好的胡蘿卜,生姜,辣椒,芹菜葉,湯料海帶,丁香,胡椒粒,青花椒,月桂樹葉,鼠尾草,麝香草倒進鍋里,中火熬。材料工具:紅點鮭,面粉,醋,砂糖,醬油,干辣椒,(胡蘿卜,洋蔥,紅辣椒),油,炸鍋,保鮮膜

夏季余熱還沒散盡,但早晨淡淡的清涼,昭示著秋天的腳步不遠了……在柔和的晨曦暉映下,在清爽的晨風沐浴中,不遠處面包房里躥出一陣陣香味,勾得你胃洞大開之余還讓人想起那一部充滿文藝色彩的日本美食電影《小森林》。

文藝小廚娘:《小森林 夏秋篇》 リトル フォレスト 夏 秋 (2014)
這部“小清新”美食電影是由五十嵐大介的漫畫原作改編的,有人評說它是“舌尖上的日本”。全片以大自然環繞的日本東北的山村為舞臺,記錄了一部文藝小女廚平實質樸的烹飪史。一個平凡的鄉村女孩市子,生活在一個幽靜怡然的世外桃源,與世無爭。她也曾大膽地前往東京闖蕩,終究還是無緣都市的喧囂和浮躁,回歸恬靜的故鄉,并延續了媽媽福子烹飪之路,與山川田野各種食材再度結緣,做出一道道口味獨特,意味深遠,韻味無窮的四季美食。
這一道道菜式除了味道值得稱道之外,據說它們的背后還隱藏著鮮為人知的故事。吃貨可以邊聽故事,邊學做菜,這個夏末,《小森林 夏秋篇》食譜陪你過!
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