補血潤肺養顏 平民食材秋冬滋補又省錢

秋冬到來，不少人面臨年關壓力，身心俱疲，本想冬令開膏方補一下，但眼見著中藥材漲價，自己的“荷包”卻在縮水，一些人猶豫不決。俗話說“藥補不如食補”，其實，科學、合理、有效的食療進補，也不失為一種經濟、有效的方法，只要對癥食療，“白菜價”也能收到良好的滋補養生功效。

女性補血——紅棗和紅豆

很多女性一到冬天，總會覺得四肢發冷，盡管衣服一件件地往上加，活像一個包裹得嚴嚴實實的“粽子”，但還是覺得四肢冰冷。將紅棗放入鍋中炒黑，可以治療胃寒、胃痛，在紅棗水里放入桂圓，就是補血、補氣的養生飲品。

常喝紅棗桂圓枸杞茶，還能使女性皮膚變得白皙、有氣色。一般建議枸杞不要多放，幾粒即可，紅棗和桂圓6~8粒即可。每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還明目，特別適合長期待在電腦前工作的女性飲用。

除此之外，紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水后一起放進鍋里慢慢地燉，直到燉得熟爛，經常吃則有很好的補血效果。而紅棗、紅豆和糯米等一起熬粥，也是一道補血佳肴。