用食物裝飾你的圣誕餐桌

配菜：新鮮清新的魚(yú)肉沙拉

新鮮清新的魚(yú)肉沙拉

在意大利，許多人有著圣誕節(jié)吃素食的傳統(tǒng)習(xí)慣。不吃肉，鱈魚(yú)倒能在餐桌上大行其道。吃蝦，烏賊貝殼類肉做成的魚(yú)肉色拉，還有胡瓜魚(yú)，鰻魚(yú)堅(jiān)果制成的醬。

餐后：濃蜜松軟的柴薪圣誕蛋糕

柴薪圣誕蛋糕

圣誕樹(shù)樁蛋糕起源于法國(guó)。Buche de Noel是法語(yǔ)，Buche de 是原木的意思，Noel是圣誕節(jié)的意思。英文叫Yule log，Yule其實(shí)是圣誕節(jié)的舊稱，log是樹(shù)樁，原木的意思，Yule log cake也叫樹(shù)樁蛋糕，圣誕柴薪蛋糕，木材蛋糕！

圣誕樹(shù)樁蛋糕起源于法國(guó)

在法國(guó)，每年一到了十二月，不但街上過(guò)圣誕節(jié)的氣氛逐漸濃厚起來(lái)，在蛋糕店里也開(kāi)始出現(xiàn)一種有如一節(jié)樹(shù)干造成的蛋糕Buchedenoel(柴薪圣誕蛋糕)。若沒(méi)有這種蛋糕，過(guò)圣誕節(jié)的氣氛似乎也將失色不少。至于為什么圣誕節(jié)的蛋糕會(huì)取柴薪的造型呢？據(jù)說(shuō)是來(lái)自立陶宛的一個(gè)傳說(shuō)：若將前一年燒剩的柴作成灰，這灰便可避邪，尤其是雷火這類厄事。所以，在圣誕節(jié)的前一周，就會(huì)拿一根最長(zhǎng)的柴薪來(lái)燒，在圣誕節(jié)當(dāng)天燒完。法國(guó)人在圣誕夜時(shí)，不管在哪里工作的游子都會(huì)趕忙回鄉(xiāng)團(tuán)聚，就象中國(guó)人守歲一樣，有全家團(tuán)圓守夜的習(xí)慣。當(dāng)守到半夜的時(shí)候，通常會(huì)全家聚在暖爐前，一起吃木材蛋糕，配著咖啡或紅茶，一面驅(qū)趕寒意，另一方面也借機(jī)聯(lián)絡(luò)家人間的感情。