寧波未發現金龍魚玉米問題油

寧波超市所售金龍魚玉米油，產地為上海浦東。此次被查出問題的金龍魚玉米油，產地為江蘇益海。（崔引 攝）

米、面、油都是家庭必備品，食用油在過年時的消耗量會猛增。這幾天，商場、超市食用油都堆得像小山一樣等大家購買。據安徽工商局官網的消息，去 年底，該局在流通環節對食用油開展抽樣檢驗。抽檢中，一批次江蘇益海產的金龍魚玉米油被檢測出色澤和煙點不合格。昨日，記者走訪了甬城各大商場，暫未發現 該批次問題玉米油。

一批次金龍魚玉米油不合格

安徽工商局2011年12月27日在官網上發布的公告信息顯示，該次抽檢食用油涉及7家生產廠家10組食用油。經檢測，合格8組，不合格2組， 合格率80％。檢測項目為：轉基因、色澤、煙點、苯并芘、酸價、黃曲霉毒素B1、溶劑殘留量、過氧化值、農藥殘留、抗氧化劑、總砷、標簽。其中一組被檢出 有問題，就是生產日期為2011年3月1日、由江蘇益海（泰州）糧油有限公司生產的5升裝金龍魚玉米油，主要不合格項目則為色澤和煙點。

根據安徽當地消息，工商部門檢測出問題油之后，第一時間向各地超市、賣場下發了問題油的下架通知。

合肥媒體報道，金龍魚食用油合肥經銷商王先生表示，工商部門抽檢的玉米油，出自一家小超市，據查，小超市因保管不善，使得玉米油長期暴曬在日光下，因而導致油質產生了變化。

據了解，早在2004年，衛生部曾通報該年度植物油國家衛生監督抽檢情況，其中金龍魚大豆色拉油就曾因酸價指標不符合國家標準，而被衛生部責令收回。

“被陽光曬變質”說法較牽強

有消息引述業內人士的說法稱，油料色澤變化常見原因大致有三種：其一是油料儲存時間過長，其二是油料加工商脫色工藝達不到要求，其三則是加工或銷售過程中摻雜了其他油類。

至于所謂的煙點，就是油加熱過程中，食用油冒黑煙時的溫度。同批原料生產的油的煙點基本一致。煙點的高低主要與原料結構有關。一般來講，原料差 煙點低，原料不純，有摻雜，煙點也會降低。油料專家解釋，比如合格的食用油煙點應在300攝氏度，但質量不合格，煙點則可能降至270度就會冒黑煙了。 “造成煙點和色澤不過關的原因，實在絕非紫外線長期照射這一單純因素就能導致。”業內專家表示，食用油“被陽光曬變質”的說法略有些牽強。

據了解，當地金龍魚已將其他批號的產品送檢，預計近日有望公布結果。

寧波未售江蘇益海產玉米油

1月7日，記者走訪了歐尚超市海曙店、寧波三江超市體育場路店、天一樂購、家樂福等多家大型超市，均未發現江蘇益海生產的金龍魚產品。

目前在柜臺上出售的金龍魚花生油分別為900毫升、1．8升、2．5升、4升、5升裝，均是由位于上海浦東新區的上海嘉里食品工業有限公司生 產。根據銷售人員介紹，由于這類食用油銷量不錯，生產日期都比較新鮮，多是去年年底或今年年初生產。這些產品都提供有檢測報告，超市方面也會嚴密監控，如 有問題則會迅速下架。

在樂購金龍魚油專柜，一位自稱金龍魚油上海浦東廠直銷員邱女士告訴記者:“我們剛剛接到通知，江蘇益海產的金龍玉米油出了問題，目前這批次的油已經下架，寧波的超市一般銷售上海浦東產的金龍魚玉米油，目前為止未發生什么問題。”

如果市民發現有超市繼續售賣同一批次產品，可以立即撥打12315投訴熱線，或向工商部門反映。根據《食品安全法》，如有超市賣場接到下架通知，仍售賣問題油，一經立案查實將根據貨值給予相應的處罰。目前，12315投訴熱線尚未接到相關投訴舉報電話。