探秘世界上最好吃的手工雪糕(組圖)

令人驚訝的美味

不過(guò)，即使沒(méi)有字典或攻略，一個(gè)不懂意大利語(yǔ)的外鄉(xiāng)人要在此盡情享受美味，也沒(méi)有難度。店員和當(dāng)?shù)仡櫩屠锒加卸⒄Z(yǔ)的，而且都非常熱情。我們?nèi)サ哪翘欤衽_(tái)旁兩位大啖gelato的羅馬小伙，很熱心為我們做義務(wù)翻譯和美食向?qū)В?ldquo;可以先試吃再?zèng)Q定選哪三種，慢慢來(lái)呀……開(kāi)心果、巧克力脆片、檸檬、百利酒加威士忌味道的特別好吃……你喜歡加鮮忌廉嗎？要的話要注意：等會(huì)兒店員會(huì)問(wèn)你一句話，聽(tīng)到panna你就點(diǎn)頭；不放心的話，主動(dòng)跟他說(shuō)panna，你的冰淇淋上便會(huì)添加鮮忌廉。”事實(shí)上，他們的指點(diǎn)非常重要，加上鮮忌廉可以調(diào)節(jié)冰淇淋的甜度，口感也更輕滑。

這里的雪糕真是好得令人驚訝，香滑細(xì)膩，又干凈利落，口味非常純粹，各種果仁味道的香醇濃郁，水果味道的又清新輕怡，酒類和奶酪味道的各各出其不意……

那天我們?nèi)齻€(gè)人，一共吃過(guò)9種味道，開(kāi)心果、百利酒、杏子、黑巧克力、榛子、樹(shù)莓、巧克力脆片、檸檬、咖啡……每一個(gè)都是令人詫異又滿意的美味探險(xiǎn)。開(kāi)心果味道的非常出色，新鮮開(kāi)心果風(fēng)味完美融進(jìn)雪糕里，香醇怡人，但又不太甜；巧克力脆片gelato味道濃郁，脆片帶來(lái)口感上活潑的小小刺激，很過(guò)癮又很輕快；百利酒的醇美香氣與清涼雪糕結(jié)合得絲絲入扣，婉轉(zhuǎn)百媚生；榛子味道的聞著風(fēng)味厚重，吃起來(lái)香重甜輕，口感細(xì)滑……那天唯一的失誤發(fā)生在咖啡味道的gelato———不是品質(zhì)不好，而是太好———那個(gè)雪糕的咖啡味道濃得像一杯地道的意式濃縮咖啡，而我是晚上喝咖啡會(huì)影響睡眠的……