米飯有新意—8款米飯豐富你的餐桌
2011年10月25日 11:00
來源:搜狐吃喝
3.將米飯中倒入奶油、醬油,輕輕地?cái)嚢杈鶆颍鋈刖}胡椒粉。4.將牛排切成小塊,與洋蔥一起放入米飯中攪勻,盛入盤內(nèi),撒入小蔥段,即可食用。4. 分別將牛肉、苦菜、胡蘿卜炒熟,加蒜泥(5克)鹽(5克)、醬油(15克)、香油(5克)調(diào)味;
【導(dǎo)語】你還在吃一成不變的用高壓鍋、電飯煲煲好的米飯么?你out了!隨著餐桌文化的豐富,只在菜上下工夫是不行的哦。現(xiàn)在就讓我們徹底改變餐桌,在米飯上“動(dòng)動(dòng)手腳”。哈哈,下面就看看達(dá)人們是如何對(duì)平庸的米飯說no的吧~
炒菠蘿飯

主料:米飯(蒸)250克
輔料:蘋果100克,鴨梨100克,香蕉100克,菠蘿100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克
調(diào)料:白砂糖100克,雞油50克,花生油30克
做法:
1. 將蘋果、鴨梨洗凈去皮核;
2. 香蕉去皮;
3. 葡萄干、青梅用濕水泡洗;
4. 將桃脯、金糕、菠蘿、蘋果、鴨梨、香蕉均切成7毫米見方的小丁;
5. 面包去外皮切成同樣小丁;
6. 將面包丁放入熱油中炸至呈淺黃色;
7. 炒勺上火,放入雞油、米飯、白糖,顛炒至白糖與米飯熔化一起時(shí);
8. 將葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠蘿、蘋果、鴨梨、香蕉、面包放入炒勺;
9. 加入菠蘿精和面包丁顛炒均勻,出勺裝盤即可。
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