寧波新江廈超市售綠皮土豆 網(wǎng)友誤食進(jìn)醫(yī)院

發(fā)芽的土豆不能吃，這是常識(shí)。可綠皮的土豆能不能吃呢？

11月30日，網(wǎng)友“大丸子家的小丸子”發(fā)微博稱誤食綠皮土豆，造成嘔吐腹瀉，連夜進(jìn)了醫(yī)院。

“那天晚上6點(diǎn)吃的晚飯，8點(diǎn)多老公出現(xiàn)眩暈，11點(diǎn)多他開(kāi)始嚴(yán)重嘔吐和腹瀉。當(dāng)時(shí)，我也已經(jīng)腹瀉過(guò)一次。”“大丸子家的小丸子”說(shuō)。

男人強(qiáng)打著精神開(kāi)車趕去醫(yī)院。醫(yī)生診斷為急性腸胃炎，吃壞東西引起。

這時(shí)，兩人才回憶起來(lái)：削土豆皮的時(shí)候，土豆局部泛綠。吃的時(shí)候，土豆味道也跟往常完全不一樣。

后來(lái)，用手機(jī)百度，才知道“綠皮土豆含有生物堿，毒性高于土豆芽眼窩的毒素，聞起來(lái)有異味，做熟食后會(huì)造成惡心、嘔吐、頭暈等食物中毒狀態(tài)，不可食用”。

超市停止銷售綠皮土豆

綠皮土豆是在新江廈超市買的。當(dāng)天，鄞州工商介入并對(duì)綠皮土豆進(jìn)行鑒定，需要十個(gè)工作日才能有結(jié)果。

寧波新江廈連鎖超市一位姓金的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)昨天說(shuō)：“我們知道發(fā)芽的土豆不能賣，但沒(méi)想到土豆發(fā)綠也不能上架。土豆是從寧波蔬菜批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的，采購(gòu)當(dāng)天配發(fā)所有分店。采購(gòu)時(shí)肯定沒(méi)問(wèn)題，可能存放時(shí)間久了變綠了。”

他說(shuō)，生鮮類食材的銷售有相關(guān)制度，比如當(dāng)天沒(méi)有售出的土豆會(huì)折價(jià)銷售，一旦超過(guò)規(guī)定日期，要上報(bào)公司，“雖然現(xiàn)在結(jié)果還沒(méi)出來(lái)，我們已經(jīng)停止各分店對(duì)發(fā)綠土豆的銷售。如果是我們的失誤，我們會(huì)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。”