西湖邊高檔經營場所"變身":走起“親民范兒”

昨天是“十一”黃金周第三天，朋友圈“攝影大賽”開展得如火如荼。“天公”很給力，杭州持續“西湖藍”，陽光溫柔得讓人感覺不到初秋的涼意。

多少人在朋友圈里曬出了西湖邊的美照？斷橋、湖濱等區域依然是人人人，不過趁著晴好花香，順著人流逛逛北山街、走走南山路，情調也是蠻好的。

2014年初，杭州開展大規模專項行動，整治“會所中的歪風”，已分批關停了30家位于景區、公園和歷史文化建筑內的高檔經營場所。如今，這些原本“只可遠觀”的地方走起了“親民范兒”，國慶長假期間人多不多，老百姓喜不喜歡？

“開心茶館”：第一家轉型升級的“西湖會”

一杯茶18元，走累了歇歇腳喝喝茶

說起西湖景區第一家轉型升級的高檔餐飲經營場所——原“西湖會”變身的“開心茶館”，許多老百姓都曉得的，從楊公堤拐進曲院風荷，走幾百米路就到了。

現在的“開心茶館”是湖畔居茶樓的連鎖店，招牌還是醒目的綠顏色，大門口的廊橋處支著幾把綠色的遮陽傘，遠望過去和周圍的綠樹融成一片，弄得很是清爽。

“走進來的時候人很擠，坐下來喝喝茶、聊聊天，等到傍晚再出去逛。”河南來的岳阿姨和幾個小姐妹逛西湖，走累了就過來歇歇腳，“我們剛開始想景區里喝茶肯定喝不起的，價格吃不消的，沒想到進這里一看才18塊錢一杯，馬上坐了下來。”

記者在“開心茶館”門口的價目表上看到，所有消費價格寫得清清楚楚：露天區域18元/位，龍井茶、紅茶、菊花茶、八寶茶；廊橋區域25元/位，特級西湖龍井、云南滇紅、桐鄉胎菊、宮廷普洱；包廂區域（限4小時）茶檔58元/位，并送3款茶點……

店里的原則是這樣的：茶點兒喝茶，飯點兒吃飯，大家隨意。店內還成立了杭州湖畔影社，這段時間正在進行影展，不過看展的人不多，喝茶、吃飯的是最多的。

后面的庭院里擺了近30張桌子，在高大茂密的樹蔭里，坐下來感覺蠻涼快的。昨天下午1點多，院落里幾乎全部坐滿了人，大多是外地游客來逛西湖的。記者點了一碗片兒川，15元；一碗西湖藕粉，10元，價格都是蠻公道的。

“杭州國畫院美術館”：最新轉型升級的“抱青會館”

百年老別墅，彌漫著墨香味

北山街38-40號的原“抱青會館”，杭州老底子蠻有名氣的，就在斷橋附近，紅磚青瓦的歐式建筑，籠罩在一片蔥郁之中。抱青別墅建于1907年，由清末民初的湖州南潯絲綢富商邢賡星所建，1933年被改建為葛嶺飯店。

今年8月18日，抱青別墅敞開了神秘的大門，變身彌漫著墨香味的“杭州國畫院美術館”。國慶期間，還是第一次迎來長假的客流高峰。

昨天，許多路過這里的游客對這棟獨特的建筑感興趣，有的直接走了進去，有的走遠了還不住地回頭看。

“這里我小時候最有印象，很多人喜歡在門口街拍，風景蠻美的，號稱‘拍照勝地’。但大門一直鎖著，里面干什么的沒人知道。”90后的小吳是地道的杭州人，昨天路過北山街，看到抱青別墅開了門，好奇地走了進去，“在這么好的地段，讓大家都可以來看看展覽，顯得特別有文化。”

國畫院共有3層，二樓是辦公室，一樓和地下是展覽參觀區域，每天9:00—21:00開館（周一閉館），免費向公眾開放，目前正在展出《荷風桂雨》。昨天，參觀的人很多，有拖家帶口的一大家子，也有一個人的，大家都很認真地看著展覽。

“我在門口特意讀了一下介紹牌，原來這個別墅已經有108年了。”湖南的王先生和妻子、兒子一起，剛逛完斷橋就走到了這里，“原來不知道有這么一個地方，正好路過就進來看了，兒子也挺喜歡看畫的。”

在展廳的一角，還有一個報名處，國畫院開設了一些兒童體驗課、經典國學課堂、文化分享會等，不少人在報名登記表上寫下了自己的名字。

西湖邊30家高檔經營場所還剩一家

錢王美廬預計于10月底正式對外開放

西湖邊30家高檔經營場所的轉型升級，牽動著老百姓的心。以前“高高在上”、“遙不可及”的地方，現在變得如此“接地氣”，讓想去的老百姓都能去得起。

比如，百年老店“天外天”重新開業，最便宜的素包只賣2元錢；“蓮莊”改名“湖畔居花港店”，大家心心念念的“花港茶室”又回來了；南山路上的“涌金樓”開設文化展示廳，并提供茶飲、咖啡等……

2007年至2008年，各類高檔經營場所如雨后春筍般開始在西湖邊出現。據資料顯示，2004年至2009年5年之間，西湖景區范圍內有高檔經營場所近40家，集中在沿湖南山路、北山路、楊公堤及植物園等黃金地段的就有20多家。

基本上可以分為以下幾類：房地產企業投資開發的、酒店企業投資開發的、家電企業投資開發的、個人投資開發的等，還有一些是不對外營業、純粹為企業或私人性質的。久而久之，西湖邊的高檔經營場所漸漸變成了“封閉性消費”，消費動輒幾千、幾萬元，讓普通老百姓望塵莫及。

不過現在，雖然這些場所在轉型升級中經歷了一步步“摸石頭”的過程，但在西湖邊，喝一杯20元的龍井茶已經不是“夢想”。

許多轉型升級后的原高檔經營場所在向大眾敞開大門的同時，也在提升多元消費吸引并留住顧客，比如舉辦展覽、接待小型會議、賣主題紀念品等，通過“細水長流”，找到一種適合的經營方式。

據了解，抱青別墅是西湖邊30家轉型升級的高檔經營場所中，開門迎客的第29家。

最后一家是錢王美廬，預計將在10月底正式對外開放。屆時，錢王美廬一層將以工藝美術品和文化類的交流展示為主，二層則將成為一個家居文化的交流中心。