打造公共品牌重塑流通環(huán)節(jié) 麗水組織農(nóng)民闖市場(chǎng)

馬大嫂期盼的農(nóng)博季又要來了。記者從省農(nóng)業(yè)廳獲悉，“2015麗水生態(tài)精品農(nóng)博會(huì)”9月18日即將在杭州和平國際會(huì)展中心舉行，開啟2015浙江農(nóng)博季帷幕。

在探營麗水農(nóng)博會(huì)時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)，與以往不同，參加本屆農(nóng)博會(huì)的近三成麗水農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)整齊劃一：都打著一個(gè)共同的品牌——“麗水山耕”，還個(gè)個(gè)身帶可追溯安全質(zhì)量的二維碼。

麗水市相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋說，這是該市為創(chuàng)新農(nóng)業(yè)投入機(jī)制和改進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式而推出的最新舉措，旨在重塑流通環(huán)節(jié)，以政府信用為后盾，帶動(dòng)農(nóng)民一起闖市場(chǎng)，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一年來，此舉帶動(dòng)麗水農(nóng)產(chǎn)品銷售近3億元，平均溢價(jià)超過兩成。

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品政府背書

面對(duì)琳瑯滿目的菜攤，怎么才能挑出質(zhì)量更好的菜？這是讓許多馬大嫂傷腦筋的事兒。不過在杭州錢江苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，銷售麗水蔬菜的商販周紅霞會(huì)告訴您，很簡(jiǎn)單，只要挑選印有“麗水山耕”品牌的菜，就可以放心了。如果還有疑問，不要緊，您可以拿出手機(jī)，掃掃上面的二維碼，立刻就能看到那盒菜的產(chǎn)地、栽種時(shí)間、農(nóng)藥使用記錄等。“以前靠嘴巴介紹麗水蔬菜品質(zhì)好，磨破嘴皮也不管用；如今有了品牌，加上方便的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，銷量一下翻倍。”周紅霞說。

綠水青山孕育出了麗水農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)異的品質(zhì)。但是，受制于山多地少、類多量少，麗水農(nóng)業(yè)仍處于千家萬戶經(jīng)營的低小散局面。“過去銷售都是農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人上門收購，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品只能和普通農(nóng)產(chǎn)品一起進(jìn)入大市場(chǎng)，價(jià)格也隨行就市。”一位搞了多年農(nóng)業(yè)的種植戶嘆氣說，“你自己再說好也沒用。”

為了打破麗水生態(tài)精品農(nóng)業(yè)發(fā)展的這一大桎梏，麗水市財(cái)政投資4億元，整合農(nóng)、林、漁、水等各部門資源，成立了麗水市農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司，改變以往農(nóng)業(yè)扶持資金只關(guān)注生產(chǎn)的投入方式，重塑流通環(huán)節(jié)，以政府信用為后盾，帶動(dòng)農(nóng)民一起闖市場(chǎng)。

去年9月起，麗水推出區(qū)域公共品牌“麗水山耕”，并建起麗水市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，免費(fèi)授權(quán)當(dāng)?shù)胤仙鷳B(tài)精品要求的農(nóng)業(yè)主體使用。此外，麗水農(nóng)發(fā)公司還投資成立了農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司，通過對(duì)使用公共品牌和質(zhì)量追溯體系的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行免費(fèi)檢測(cè)，實(shí)時(shí)監(jiān)管。

“通過這些信用識(shí)別體系和檢測(cè)體系，麗水優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品有了政府的背書。”麗水農(nóng)發(fā)公司總經(jīng)理徐炳東介紹。據(jù)了解，一年來，麗水全市已有121家農(nóng)業(yè)主體加入溯源系統(tǒng)，87家農(nóng)業(yè)主體使用了“麗水山耕”區(qū)域公共品牌。

幫助農(nóng)民拓展渠道

麗水重塑流通環(huán)節(jié)，就是要彌補(bǔ)農(nóng)業(yè)主體銷售短板。通過整合農(nóng)業(yè)扶持資金，做這個(gè)農(nóng)民想做、但沒能力做的事情。麗水農(nóng)發(fā)公司副總經(jīng)理劉志龍認(rèn)為，以往，農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到消費(fèi)者手上，總要在各級(jí)采購商之間多次轉(zhuǎn)手，復(fù)雜的中間環(huán)節(jié)大大壓縮了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的利潤空間，“麗水農(nóng)產(chǎn)品要賣得好賣得俏，少不了渠道拓展。”他說。

“麗水農(nóng)發(fā)公司通過股權(quán)投資麗水市綠盒電子商務(wù)有限公司，讓‘綠盒公司’在農(nóng)民和社區(qū)蔬果店之間搭建橋梁，帶著‘麗水山耕’旗下的農(nóng)產(chǎn)品闖市場(chǎng)。”綠盒電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理梁汀汀介紹，他們將“麗水山耕”定位在長三角大中型城市的中高端市場(chǎng)，通過將高山蔬菜直接送到這些地方的社區(qū)加盟店，幫助農(nóng)戶銷售。據(jù)悉，目前“麗水山耕”已先后在上海、寧波、溫州、紹興等地開設(shè)17家體驗(yàn)店。

“開拓渠道并不容易。”梁汀汀說，在嘗試之初，由于運(yùn)營成本高，綠盒公司經(jīng)歷了半年多的大幅度虧損，這樣的代價(jià)顯然是一般農(nóng)戶無法承受的，好在他們公司有政府強(qiáng)大后盾，順利發(fā)展起來。現(xiàn)在，隨著加盟店越來越多，“麗水山耕”的營業(yè)額節(jié)節(jié)攀升，到8月份已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)收支平衡，通過這個(gè)平臺(tái)銷售出去的蔬菜會(huì)越來越多。

同時(shí)，“麗水山耕”不定期在線上線下進(jìn)行營銷推廣活動(dòng)，也不斷提高其知名度，為農(nóng)企銷售拓展渠道。一年以來，麗水農(nóng)業(yè)部門在杭州、上海、溫州分別召開多次品牌推介會(huì)，此外還多次舉行麗水生態(tài)精品農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)展銷會(huì)。

每一個(gè)“麗水山耕”和產(chǎn)品質(zhì)量追溯二維碼，都講述著麗水農(nóng)業(yè)的故事。今年起，云和縣森泉石蛙養(yǎng)殖專業(yè)合作社新設(shè)了質(zhì)量安全生產(chǎn)記錄員這一崗位。記錄員陳海燕每天的任務(wù)就是將養(yǎng)殖場(chǎng)里石蛙的生長情況記錄下來，并上傳到“壹生態(tài)”的安全生產(chǎn)追溯系統(tǒng)。

“因?yàn)榍劳貙挘椰F(xiàn)在只需管好生產(chǎn)就行了。”合作社負(fù)責(zé)人吳夢(mèng)華說。

大膽發(fā)展精品生產(chǎn)

品牌叫響了，又搭起了新的銷售渠道，越來越多的麗水農(nóng)民漸漸有了定價(jià)話語權(quán)。

“以前，我的甲魚一直賣不了好價(jià)，合作社連年虧損。”云和縣清江生態(tài)鱉業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人卜偉紹養(yǎng)殖甲魚近20年，以前一直通過批發(fā)商來銷售，最低時(shí)一斤甲魚只能賣20多元。可現(xiàn)在借助綠盒公司的銷售渠道，他的甲魚直接對(duì)接市場(chǎng)，平均售價(jià)在每斤100元以上。

在麗水百味農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳小方看來，“麗水山耕”為農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社開拓渠道，讓他們可以更加專注抓生產(chǎn)、產(chǎn)精品。今年，陳小方在200多畝農(nóng)田發(fā)展稻荷連作，通過間隔種植水稻和蓮花，利用生物原理以及沼液灌溉減少病蟲害，減少農(nóng)藥、化肥施用，生產(chǎn)精品大米和白蓮。

“以前，我還要擔(dān)心生態(tài)米種出來有沒有人買，現(xiàn)在心里有底了，我就可以大膽發(fā)展生產(chǎn)。”陳小方說，他的蓮子現(xiàn)在能賣到每公斤90元。“價(jià)格不便宜，可是有了‘麗水山耕’的信譽(yù)保證，再加上綠盒公司的銷售渠道，我的蓮子好賣得很。”

據(jù)了解，截至目前，121家協(xié)會(huì)會(huì)員產(chǎn)品經(jīng)“麗水山耕”公共品牌推廣，通過“麗水山耕”上海、杭州、溫州、寧波、紹興等14家品牌社區(qū)店、網(wǎng)上銷售以及自有渠道，全年銷售額達(dá)2.93億元。