浙江嘉興三萬多斤牛肉未經(jīng)檢疫流入市場(chǎng)被曝光
2013年05月12日 10:04
來源:都市快報(bào) 作者:石磊 朱健
嘉興三萬多斤牛肉未經(jīng)檢疫流入市場(chǎng)被曝光
事后:
屠宰點(diǎn)加裝了攝像頭
按照我國的法律規(guī)定,牛肉進(jìn)入市場(chǎng)前,必須有兩個(gè)檢疫證,一個(gè)是活牛產(chǎn)地出具的檢疫合格證明,這個(gè)叫動(dòng)物檢疫合格證明。另外一個(gè)檢疫證,是要當(dāng)?shù)貦z疫部門有駐場(chǎng)的檢疫人員,從活牛落地到最后的牛肉成品的過程中,對(duì)多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢查,沒有問題才會(huì)開具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證。
有動(dòng)物檢疫合格證的活牛,才能從外省通過邊檢運(yùn)到浙江。這份動(dòng)物檢疫合格證需要在屠宰場(chǎng)所在的畜牧局進(jìn)行備案,也就是說這個(gè)非法屠宰點(diǎn)什么時(shí)候,進(jìn)多少牛,主管部門是清楚的。
那么,在去年11月份,通知進(jìn)行整改之后,這個(gè)非法屠宰場(chǎng)又進(jìn)了多少活牛?根據(jù)桐鄉(xiāng)市動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品報(bào)檢點(diǎn)的查詢結(jié)果,今年1月30日到4月的情況資料顯示,1月30日,該屠宰點(diǎn)進(jìn)黃牛18頭,2月27日進(jìn)黃牛18頭,2月28日進(jìn)黃牛20頭,4月7日進(jìn)黃牛18頭,除去目前還未屠宰的16頭黃牛,從1月末到4月初兩個(gè)多月的時(shí)間,就已經(jīng)有58頭黃牛。
一般一頭成年的黃牛大約在1000斤左右,牛肉大約能占60%以上,平均一頭牛大約有600斤的牛肉,也就是說目前已經(jīng)有58頭牛,34800斤牛肉在未經(jīng)檢疫的情況下進(jìn)入很多百姓家的餐桌上。
屠宰點(diǎn)的工人辯稱,這些牛是運(yùn)到富陽去屠宰的。屠宰后運(yùn)回桐鄉(xiāng)再賣給各個(gè)菜市場(chǎng)。但是,富陽的唯一定點(diǎn)宰牛地、富陽市肉牛定點(diǎn)屠宰場(chǎng)經(jīng)理吳土慶則表示,這些牛從來沒有拉過來過。
管坤良對(duì)快報(bào)記者表示,對(duì)于這個(gè)屠宰點(diǎn)的監(jiān)管工作,確實(shí)有疏忽之處。“我們意識(shí)到問題所在,一方面,我們?cè)谕涝c(diǎn)加裝了攝像頭,實(shí)行24小時(shí)監(jiān)控,防止偷殺行為。另一方面,我們會(huì)同公安、農(nóng)經(jīng)、商務(wù)和司法部門聯(lián)合成立了案件處理小組,將在調(diào)查取證后對(duì)這起案件進(jìn)行嚴(yán)厲查處。”
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