中韓兩國共祭香菇始祖吳三公 傳承千年香菇文化

中韓兩國共祭香菇始祖吳三公 傳承千年香菇文化胡豐盛攝

中韓兩國共祭香菇始祖吳三公 傳承千年香菇文化胡豐盛攝

中新網(wǎng)麗水8月28日電(記者 胡豐盛)8月28日上午，2015年香菇始祖吳三公朝圣活動在“中國香菇第一城”——浙江慶元舉行。來自韓國以及全國各地、海峽兩岸的近千菇業(yè)人士齊聚慶元，尋根問祖，共同祭拜香菇始祖吳三公。

香菇始祖吳三公，是慶元百山祖鎮(zhèn)龍巖村人。

八百年前，吳三公進(jìn)行人工砍樹并在樹皮上剁花栽培香菇，發(fā)明了“剁花法”香菇人工栽培技術(shù)，讓慶元成為“香菇開史之地”。

8月28日上午，天氣涼爽，慶元菇神廟——西洋殿內(nèi)，人頭攢動，煙火繚繞。上午9時(shí)許，在隆重的鼓樂聲中，2015年香菇始祖吳三公朝圣儀式拉開了序幕，來自韓國、臺灣及全國各地參加祭拜的人士進(jìn)入祭祀殿堂。敬獻(xiàn)花籃、敬奉高香、奉三牲五谷……“朝圣之旅”有條不紊，1000多位參祭人士紛紛上前，對香菇始祖吳三公進(jìn)行了參拜。

金大謙是韓國食用菌月刊雜志社長，因?yàn)橄愎剑c慶元結(jié)下了不解之緣。

他說，這次他帶了一個(gè)12人的團(tuán)隊(duì)來到慶元，除了祭祀香菇氏族吳三公，還準(zhǔn)備參加下午的中日韓牛樟芝、靈芝、桑黃生產(chǎn)與產(chǎn)品研討會，希望能為中韓、兩岸菇農(nóng)的交流牽線搭橋，互促產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“慶元的制菇歷史非常悠久，有著深厚的香菇文化，這次交流，不僅可以促進(jìn)中韓菇業(yè)的共榮共興，推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，還拓展菇農(nóng)的交流渠道。”金大謙說，這對增進(jìn)慶元與韓國人民的交流合作有積極意義。(完)