【國內(nèi)】寶島7站 探索未知
2012年01月05日 09:35
來源:《旅游休閑》
臺灣是什么樣子? 那么近又那么遠(yuǎn)。 一灣淺淺的海峽,是幾代人美麗的遐想。 那么熟悉又那么陌生。 同根同文的中國人,有著不同的成長背景和生活方式。 那么疏離又那么親密。 雖然從沒有踏上過那里的土地,
第三站:享受臺中
臺中是臺灣三大城市之一,也是公認(rèn)的藝術(shù)人文城市和最好的美食體驗(yàn)地。這里有各種藝術(shù)人文展示館,如臺灣美術(shù)館、臺中市立文化中心、豐樂雕塑公園等, 還有讓人眩目的繽紛林立的餐飲店,許多風(fēng)靡全臺甚至全亞洲的消費(fèi)性餐飲風(fēng)潮都源于臺中,特別是經(jīng)久不衰的泡沫紅茶。下飛機(jī)后是一個(gè)熱情的歡迎儀式,臺中特 產(chǎn)鳳梨酥、濃香又不粘牙的牛軋?zhí)恰⒊赃^就難忘的太陽餅、從沒見過的竹炭花生……哦,這樣的臺中,初見面就叫我們想長久地停留。
夜市美食記
臺中的第一晚在逢甲夜市度過。其實(shí)臺灣夜市是組成臺灣文化的非常重要的一部分,這里不僅僅是各種小吃的集散地,還是引領(lǐng)時(shí)尚、張揚(yáng)個(gè)性的風(fēng)向標(biāo)。想要 了解地道的臺灣生活,夜市絕對是不可或缺的一部分。逢甲夜市是臺灣最大最著名的觀光夜市。當(dāng)我們穿過安靜的逢甲大學(xué)后,熱鬧的夜市就這樣以高姿態(tài)呈現(xiàn)在我 們面前。夜市的發(fā)達(dá)程度超乎我的想象,恰逢周末,各條干道都人潮洶涌,水泄不通。各種新奇有趣的小吃攤擺滿路邊,不少攤點(diǎn)前還排滿了人,長長的隊(duì)伍看似擁 擠,實(shí)則非常有序。大腸包小腸看起來廣受歡迎,隊(duì)伍一直排到路的那邊。這是90年代就興起的一種小吃,是將體積較大的糯米腸切開后,再夾住體積較小的臺式 香腸,與美國的熱狗有異曲同工之妙。古早味粉圓其實(shí)就是我們所說的珍珠奶茶,只不過粉圓是用手工做成的,手工制作耗時(shí)耗力,但味道確是機(jī)器加工所不能比 的。還有新奇的熊掌包、美味的水果冰糖葫蘆、宜蘭三星蔥餅、好大雞排、起士洋芋、健康冰淇淋……總之叫你眼花繚亂,欲罷不能。在去夜市之前, 本來做了很詳細(xì)的攻略,但我發(fā)現(xiàn)最重要的一點(diǎn)是:不要刻意去尋找某樣?xùn)|西,特別是時(shí)間有限的情況下,只要放松自己去享受就好,隨意地走走停停,看到中意的東西就試試,相信會給你別樣的驚喜。
地址: 臺中市西屯區(qū)逢甲路跟福星路交叉口
停車場: 逢甲路、福星路皆有停車場
彩虹眷村
在去往彩虹眷村的路上,導(dǎo)游先為我們解釋了什么是眷村。眷村在臺灣,通常是指1949年到1960年代,在國共內(nèi)戰(zhàn)失利的國民政府,為了安排被迫從大 陸各省遷徙到臺灣的國民黨軍和其眷屬而興建的房舍。從六十年代之后,眷村漸漸地凋零了,但從眷村中走出了大量名人,如鄧麗君、林青霞、任賢齊、李立群、劉 德凱、吳小莉、宋楚瑜等,他們都曾成為當(dāng)時(shí)臺灣文化的重要組成部分。從某種意義上來說,很多眷村都是憂傷的。眷村的很多房子都是臨時(shí)搭建的,過于簡陋,不 適合長期居住。很多年輕人也漸漸走出眷村,留下來的多數(shù)是年邁的“榮民”(指1949年后隨國民黨到臺的退伍軍人)。特別是近些年隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,位 于城中的這些破敗的建筑群被認(rèn)為是“鬧市里的貧民窟”,面臨被拆除的命運(yùn),其實(shí)有很多已經(jīng)被拆除。
就在這樣的背景下,住在眷村的一位88歲高齡的退伍老兵黃永阜老伯突發(fā)奇想,拿起手中的顏料和畫筆,在眷村的巷子和墻壁上開始信手涂鴉。最先變得五彩 斑斕的是自己的家,接著是左鄰右舍,然后是巷口、馬路、溝渠、石頭……漸漸地,整座眷村變成了一個(gè)童話般的世界。彩虹眷村被一群大學(xué)生發(fā)現(xiàn)并公布在網(wǎng)上之 后,越來越多的人開始重新關(guān)注眷村,關(guān)注它的社會價(jià)值、關(guān)注它的歷史意義。在黃老伯的筆下,那些花草樹木、外星人、熊貓以及各種可愛的圖案呈現(xiàn)出夢幻般的 趣味,同時(shí)很多美好的祝福也寄托在內(nèi)。我們前去拜訪時(shí)黃老伯在家,正好有一位幾十年沒有聯(lián)系的老伯伯來看望他。他們用家鄉(xiāng)話熟絡(luò)地聊著,我站在一旁,雖然 聽不懂他們在聊什么,但他們激動(dòng)的神情卻深深感染著我。還是不要去打攪他吧,讓他有更多的時(shí)間和空間自由生活,盡情創(chuàng)作。

約會美術(shù)園道
如果有人問我臺中最浪漫的地方在哪里,我會說美術(shù)園道商圈。美術(shù)園道在國立臺灣美術(shù)館的正對面,這里綠樹成蔭,恬靜而安逸,很多別致造型的雕塑彰顯著 藝術(shù)家的創(chuàng)意。40多間商鋪涵蓋了餐廳、精品、藝?yán)取⒎棥⒓揖拥龋纬蓾夂竦娜宋乃囆g(shù)文化商圈。道路兩側(cè)數(shù)量最多的當(dāng)屬特色餐廳。如地中海風(fēng)情的圣托里 尼、宛若童話般的安徒生童話鄉(xiāng)村廚房、讓人充滿遐想的京華煙云,還有我們今日用餐的桃花源。餐廳主人之所以給餐廳取名桃花源意為“從西方的香格里拉走入東 方的桃花源”。正如它的名字一樣,桃花源以簡約、樸素的姿態(tài)靜立于美術(shù)園道區(qū)。它的外觀看起來就像是一座華麗的玻璃屋,玻璃帷幕營造出穿透效果極佳的空間 感,設(shè)計(jì)師巧思妙手,讓混凝土墻面、水波、光影、布幔都與特色家居呼應(yīng)。
水的流動(dòng),因了光影的點(diǎn)綴,豐富了空間表情。浪漫的燭光、舒適的大型雙人吊椅更是讓用餐氛圍浪漫到極點(diǎn)。這是一個(gè)結(jié)合當(dāng)代洗練設(shè)計(jì)與中式禪風(fēng)的文化空 間,能夠讓人短暫逃避城市的喧囂,體驗(yàn)清新愉悅的氛圍。在此用餐,不僅視覺上非常享受,味蕾也同樣能得到滿足。主廚推薦的套餐中主菜炭烤美國安格斯無骨小 排襯黃金泡菜賣相誘人,味道鮮美。再搭配桃花源手工香草面包、法蘭西斯約瑟夫濃湯以及主廚手作前菜,絕對叫你不虛此行。
地址:臺中市西區(qū)五權(quán)西四街107號
特別推薦:
DIY太陽餅:寶泉是臺灣知名的百年老店,豐原本店創(chuàng)立于1975年,最早起源可以追溯至日據(jù)時(shí)期第一代始祖陳允先生,現(xiàn)在已經(jīng)傳到第四代。問及他們 做生意的宗旨,簡簡單單四個(gè)字:用心做餅。寶泉遵循傳統(tǒng)又不斷創(chuàng)新,多款特色的糕餅、麻口和日式和子都是大眾喜愛的糕點(diǎn)。最搶手的是寶泉小月餅、蛋黃酥、 太陽餅,它們是最暢銷的伴手禮。DIY太陽餅是令人欣喜的體驗(yàn),跟著糕點(diǎn)師學(xué)習(xí)制作太陽餅,還能在餅面上設(shè)計(jì)自己創(chuàng)意的圖案呢!剛出爐的餅透著新鮮的香氣 兒,十分誘人,古樸的包裝讓它成為最精美的禮品。很多人忍住垂涎欲滴的欲望,舍不得吃,一直把它帶到澎湖。
地址:臺中市自由路二段36號
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