【國內(nèi)】繁榮色彩 和田巴扎
2011年12月12日 09:56
來源:攝影之友 作者:圖/文:張新民
嘿,巴扎!——新疆和田必拍的兩個巴扎 圖/文:張新民 當聽到我們談論“巴扎”時,旁邊人們的眼睛全都亮了起來。能歌善舞的維吾爾人在我們的鏡頭前絲毫不緊張,以往熱鬧非常的巴扎在此時更像是一個舞臺,色彩、人
到了傍晚,陽光斜灑在陳舊的作坊上,小孩子們四處奔跑歡笑,厚紗蒙面的維吾爾婦女行走在深深的古巷里;各種各樣的車輛緩慢地行駛著,更多的人是在趕完巴扎回家的路上。伴著清脆蹄聲滿載著的毛驢車,精神百倍地朝著各自的家奔去: 7日之后,下一次巴扎上便可再度相會。

玫瑰巴扎
和田最甜美的巴扎就是玫瑰巴扎了。玫瑰盛開的季節(jié),沿途都可以看到手拿玫瑰的人:老漢、抱著孩子的婦女、少年??幾乎整個街道上都是玫瑰。
和田的白什托格拉克村家家都種植玫瑰花。據(jù)說和田小刺玫瑰來自中東,是大馬士革玫瑰的變異品種。現(xiàn)在玫瑰種植已經(jīng)及到了阿熱勒鄉(xiāng),這里的水土和光熱資源為種植玫瑰提供了極佳的條件,所產(chǎn)的玫瑰具有獨特的色澤和香味。

加買路南端,玫瑰花鋪天蓋地,香氣四溢。婦女、孩子們坐在地上擇玫瑰花瓣,只見他們細心地從花蒂上取下花瓣,一大口袋玫瑰花拿來,一下子就被坐在地上的婦女們瓜分完畢。
玫瑰花醬是按一公斤玫瑰花配一公斤白砂糖加工制作的,但新鮮的玫瑰醬是買不到的,商販已把鮮花都成批買走了。絞肉機成了做花醬的機器,就在旁邊現(xiàn)場 加工成醬,除了玫瑰醬,還有石榴花醬、茴香醬。我嘗了一口玫瑰花拌了白糖后攪成泥的醬,大粒的白糖和青澀的玫瑰花的口感,讓人無限回味。
在街道拍攝忙碌在玫瑰花里的女人和孩子們,最好的辦法還是和他們熟悉起來。拉近距離并非指轉(zhuǎn)動長焦鏡頭,貼近也并非指用廣角湊過去:友好、善意的溝 通,平等的交流,才會有好的拍攝效果。很多時候我總是先和人們打成一片,等到連吃奶的孩子都對我沒有了戒備、不再緊張的時候,才開始拿起相機拍幾張。而最 好的照片,則往往是在你心里也已經(jīng)沒有了壓力,隨意地在街頭或者人群里開始邊閑逛、邊體會的時候碰到的。其實作為一個旅行者,從容地漫步在一個讓你暗中欣 喜的新地方,體會那種愜意和自由,不就是出行追求的一種境界嗎?
和田和巴扎
絲綢之路南道只有一個大國,就古稱于闐,就是如今的和田。藏語意為產(chǎn)玉石的地方。塞語釋其為“玉石之城(地)”,古吐蕃語釋其為“玉石集散地”,瓦罕語(阿富汗語)釋其為“玉市”或“玉山”,古波斯語釋其為“農(nóng)夫”,古突厥語另釋其為“四方形”、“十字路口”。
巴扎,是指所有“大門外的事情”,去巴扎交易,是所有人成長過程中必須的歷練。這里富含討價還價的藝術(shù),而且不拒絕針尖大的生意。

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