城市魅力在于她的文化穿透力所呈現(xiàn)的經(jīng)典，百年老字號正是這一特征的體現(xiàn)。它在一個時期為一個城市的商業(yè)繁榮起了重要作用，也能顯現(xiàn)一個城市的特點，極大提升城市的品位和知名度。寧波在歷史上涌現(xiàn)無數(shù)老字號，這些老字號成為了寧波一道道獨特而亮麗的風景線。
如今，寧波共有老字號企業(yè)43家，其中浙江老字號36家、中華老字號7家，有一部分正逐漸消失在消費者的口口相傳中，這也在一定程度上斬斷了商業(yè)文化的血脈。在當前誠信日益受到侵蝕的市場環(huán)境下，老字號代表的正是稀缺而亟待弘揚的商業(yè)文化。
老字號店鋪：
『 缸鴨狗湯團 』
『 壽全齋是浙江省目前最古老的藥店 』
『 梅龍鎮(zhèn)小吃 』
『 寧波第二百貨商店 』
『 天勝照相館 』
『 寧波源康紡織品商場 』
『 樓茂記醬品商店 』
『 寧波狀元樓賓館 』
『 冠生園 』
『 創(chuàng)業(yè)百年的寧波老三進鞋帽商店 』
『 寧波味華釀造廠 』
『 寧波市最大的鐘表眼鏡商店 』
一直傳承老字號的內(nèi)涵和精髓
"黃古林"草席就擁有極為悠久的歷史和濃厚的歷史文化底蘊：
"黃古林"創(chuàng)建于唐朝開元年間，距今已有1200多年的歷史，可以說是寧波史上歷史最悠久的老字號。至清朝光緒年間，黃古林已年產(chǎn)席上千萬條，有席行23家，除內(nèi)銷外，還遠銷東南亞各國和歐洲、非洲等一些國家。1954年，周恩來總理在參加同內(nèi)瓦會議時，還特地帶了40條寧波黃古林草席饋贈國際友人。[詳細]
中華民族博大精深的文化內(nèi)涵
狀元樓：把傳統(tǒng)文化中的狀元文化演繹的淋漓盡致：
據(jù)老人們講，狀元樓開始于清乾隆五十年間，距今已約200年歷史。起初并非以狀元樓作為招牌。相傳有兩位赴考的舉人來店光顧，吃了"冰糖甲魚"后覺得非常美味，就問跑堂是何菜名。跑堂察言觀色，知道他們是舉人，就隨機應變，暗送吉利稱這道菜是'獨占鰲頭'，此舉正中舉人心思，深受舉人歡迎。[詳細]
