江東明北社區附近仍有商戶當街叫賣活雞活鴨

江東明北社區附近，有商販沿街公開賣活禽。

■“個別菜場仍在公開叫賣活雞鴨”后續

8月18日，東南商報A04版刊發《主城區禁止活禽交易一年多 個別菜場仍在公開叫賣活雞鴨》一文，引起讀者強烈反響。近日有市民向記者反映，江東明樓附近仍有攤販在公開叫賣活禽，無人監管。該市民反映的情況是否屬實？之前東南商報報道的兩個活禽銷售點整改情況又是怎樣？屢禁不止的活禽銷售有何破解良方？記者對此進行了進一步采訪。 東南商報記者 文/攝

有商戶當街叫賣活雞活鴨

昨天一早，根據市民提供的線索，記者來到了位于通途路與徐戎路路口，只見靠近明北社區有一排商戶，一家叫阿明牛雜面館的店鋪兩邊，各有一個攤位在公開售賣活禽。

在阿明牛雜面館東側的四季鮮蔬菜超市內，一家商戶正在售賣活禽，三只活雞蹲在一個木條箱子上，腳上拴著繩子，靜待買主。記者觀察到，來這里購買活禽的顧客并不多，攤位里的活雞數量不到１０只。

而位于阿明牛雜面館西側，一家商鋪號為３２４－１的商戶，公開售賣的活禽數量多達幾十只，兩個鐵絲框里擠滿了活雞，前來購買的顧客也非常多。

這家沿街的活雞銷售商鋪有３名員工，各有分工。活禽被關在籠子里放在店鋪門口供人挑選，一人負責講價。一旦談妥價格，另一人就麻利地從籠子里將活禽抓出來，現場宰殺。店鋪里搭設著一口鍋爐，最后一人負責將活禽褪毛。

附近有居民告訴記者，這家店鋪存在的時間已經很長了，一直以來都在公開售賣活禽，幾乎沒有間斷過。

之前報道的“活禽點”

現在賣的是殺白禽

８月１８日東南商報曾報道過的江東幾個活禽點，現在整改情況如何？昨天，記者再次來到了江東區滄海路上的福明菜場與位于通途路北側靠近桑田路的臨時菜場，發現經過整頓，這里已經沒有了活禽售賣。

福明菜場里原本生意火爆的１５號商戶，如今攤位上鋪滿了已宰殺好的雞。在靠近福明菜場西門的那家“寧海香雞”的商戶，也看不到活禽的蹤影了，店鋪里擺著不少殺白禽。

而位于桑田路和福明路之間的一個臨時菜場變化更大，原本在菜場門口就能看到放養的家禽，現在一只都見不到了，菜場門口也見不到騎著電動車，流動販賣活禽的人了。

為何屢禁不止？

有的顧客就愛買活禽

從去年７月１日起，寧波主城區已經全面禁止活禽交易，規定實行這么久，為何總能看到零星活禽悄悄賣？不少菜場經營戶認為，主要是市民消費習慣還沒有改變過來。

“我這里殺好的雞鴨也是有的，但有些老年顧客就是喜歡現場活殺的，專門來要買活雞，價格貴一點也無所謂。”江東一家菜場的經營戶表示，最近沒什么禽流感的消息，想吃活雞活鴨的顧客又多了起來。

“菜場里不能賣活雞，外面還是有小販偷著賣，對我們生意有影響的。”也有的菜場經營戶認為，管理不嚴也是活禽銷售屢禁不止的原因。“看著別人有活禽賣得好，自然有人會跟風，畢竟活禽的利潤比殺白禽要高出不少。”

■市民建議

活禽銷售能否

不搞“一刀切”？

寧波主城區活禽銷售管理不到位，一方面凸顯有關部門的監管有漏洞，但也反映出市民的消費習慣短時間難以改變的現狀。采訪中有市民就向記者建議，作為計劃單列市，寧波能不能學學上海，不要對活禽的銷售“一刀切”封殺。

“吃雞還是活殺的新鮮，多少年形成的習慣一時改不了，能不能像上海一樣分時段賣活禽，既嚴格管理，也考慮到老百姓的口味。”市民程先生表示，農戶養雞、市民喜歡吃活殺雞的習慣在寧波流傳了千百年，想要一朝一夕徹底改變太理想化了。

據了解，與浙江省的做法不同，上海從２０１４年起實行的是季節性暫停活禽交易。上海規定，每年農歷正月初一至公歷４月３０日全市暫停活禽交易，其間，定點活禽批發市場和定點活禽零售交易點禁止活禽交易。外省市活禽除運至本市活禽屠宰場進行集中宰殺外，不得直接進入本市交易。

記者了解到，雖然上海季節性放開活禽銷售，但活禽交易也不是想在哪里賣就在哪里賣。每年上海都會公布定點活禽零售交易點名單，只有符合標準的經營點才能銷售活禽。

上海的做法寧波可否參照？寧波市畜禽屠宰管理所有關負責人表示，寧波主城區禁止活禽交易主要是根據《浙江省活禽交易管理辦法》來執行的，寧波暫時還沒有單獨制定地方性的活禽交易管理規定。該負責人表示，目前我市已經加大對禽類銷售的管理力度，一方面對禽類屠宰場宰殺的活禽嚴格監管，殺白禽經檢驗檢疫合格后嚴格佩戴“一證兩標”上市。另據了解，市場監管部門也加大了對主城區違規銷售活禽的查處力度。