栗子怎么去皮 栗子的8種去皮小竅門
2011年11月24日 10:50
來源：來源:家庭醫(yī)生在線綜合
栗子是秋冬季節(jié)最受歡迎的食物之一。中點(diǎn)有栗子月餅，栗子饅頭，板栗燒雞。西點(diǎn)有栗子蒙布朗，栗子蛋糕卷，等等，看來適合的點(diǎn)心還真不少呢！然而，面對(duì)栗子，去殼去皮是個(gè)難題，平時(shí)你是怎么去皮的呢？看看為你總結(jié)
栗子是秋冬季節(jié)最受歡迎的食物之一。中點(diǎn)有栗子月餅，栗子饅頭，板栗燒雞。西點(diǎn)有栗子蒙布朗，栗子蛋糕卷，等等，看來適合的點(diǎn)心還真不少呢！然而，面對(duì)栗子，去殼去皮是個(gè)難題，平時(shí)你是怎么去皮的呢？看看為你總結(jié)的8種方法吧。
栗子怎么去皮 栗子的8種去皮小竅門(資料圖)
第一種方法：鹽水煮
1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子；
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；
3、趁熱去掉板栗的殼和皮；
4、全部剝好的樣子，還算完整。
第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗后，切個(gè)口子；
2、放在電飯鍋中，不用放水；
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；
4、因?yàn)檫@個(gè)煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第三種方法：高壓鍋法
1、板栗清洗后，用刀切個(gè)口子；
2、放在高壓鍋中，不用放水；
3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮；
4、比較難剝，而且什么時(shí)候關(guān)火，不太容易。
第四種方法：太陽曬法（不切口）
1、直接放在太陽下；
2、曬了一天后，不太容易剝落；
3、又曬了一天，還是不太好剝。
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