盤點(diǎn)世界各國(guó)舉辦國(guó)宴都吃哪些美食
2011年11月08日 10:01
來源:環(huán)球網(wǎng)旅游綜合
外國(guó)國(guó)宴通常為晚宴,出席者8時(shí)到場(chǎng),端杯聊天,常常于9時(shí)或10時(shí)入席進(jìn)餐。出席國(guó)宴的人都著正式服裝,按排定的席位入座。大家談?wù)巍⒄動(dòng)颜x,當(dāng)然也說天道地,天南海北。國(guó)宴一吃常常就是兩三個(gè)小時(shí),但飯

日本國(guó)菜:生魚片
日本人自稱為“徹底的食魚民族”。日本捕魚量居世界第一位,但是每年還要從國(guó)外大量進(jìn)口魚蝦,一年人均吃魚100多斤,超過大米消耗量。日本人吃魚有生、熟、干、腌等各種吃法,而以生魚片最為名貴。國(guó)宴或平民請(qǐng)客以招待生魚片為最高禮節(jié)。日本人稱生魚片為“沙西米”。一般的生魚片,以鰹魚、鯛魚、鱸魚配制,最高檔的生魚片是金槍魚生魚片。開宴時(shí),讓你看到一缸活魚,現(xiàn)撈現(xiàn)殺,剝皮去刺,切成如紙的透明狀薄片,端上餐桌,蘸著佐料細(xì)細(xì)咀嚼,滋味美不可言。不吃生魚的外國(guó)人,嘗了一次便想吃第二次了。
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