數(shù)字賦能茶香遠(yuǎn)!寧波智慧茶園建設(shè)跑出"機(jī)器換人"加速度

在中國悠久的農(nóng)耕文明中，茶葉不僅是日常飲品，更是文化傳承與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要載體。寧波，這座東海之濱的城市，以其得天獨(dú)厚的自然條件和深厚的茶文化底蘊(yùn)，孕育出了品質(zhì)卓越的茶葉。然而，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力向城市的轉(zhuǎn)移，傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)面臨著勞動(dòng)力短缺、生產(chǎn)成本上升等挑戰(zhàn)。

在此背景下，浙江省農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略的提出，為寧波茶葉產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。特別是“一縣三基地”和“全程機(jī)械化應(yīng)用基地”的創(chuàng)建，更是成為了推動(dòng)寧波茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵舉措。

在“一縣三基地”的引領(lǐng)下，寧波市各地紛紛行動(dòng)起來，加大投入，優(yōu)化資源配置，推動(dòng)茶葉生產(chǎn)全程機(jī)械化。鄞州區(qū)作為寧波茶葉產(chǎn)業(yè)的重要產(chǎn)區(qū)，通過政策引導(dǎo)、資金扶持和技術(shù)培訓(xùn)等多措并舉，成功創(chuàng)建了多個(gè)全程機(jī)械化應(yīng)用基地，為寧波乃至全省提供了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ健?/p>

以寧波市鄞州大嶺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司和寧波市鄞州塘溪堇山茶藝場為例，這兩家企業(yè)通過引進(jìn)先進(jìn)農(nóng)機(jī)裝備、優(yōu)化作業(yè)流程、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)等措施，實(shí)現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)從種植到加工的全程機(jī)械化，大幅提高了生產(chǎn)效率和茶葉品質(zhì)。

大嶺農(nóng)業(yè)：打造全程機(jī)械化服務(wù)中心，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

寧波市鄞州大嶺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，作為寧波市茶葉產(chǎn)業(yè)的佼佼者，自2018年開始便投身于浙江省“機(jī)器換人”農(nóng)機(jī)化作業(yè)與示范基地的創(chuàng)建工作。經(jīng)過數(shù)年的努力，該公司已成功建設(shè)完成525畝示范基地，并建立了茶葉初制廠和全程機(jī)械化服務(wù)中心。

在服務(wù)中心的建設(shè)上，大嶺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司注重農(nóng)機(jī)裝備的引進(jìn)與更新。目前，服務(wù)中心已擁有各類農(nóng)機(jī)裝備93臺(tái)套，其中茶園農(nóng)機(jī)設(shè)備25臺(tái)套，茶葉加工設(shè)備68臺(tái)套，農(nóng)機(jī)裝備原價(jià)總值達(dá)到128.51萬元。這些先進(jìn)農(nóng)機(jī)裝備的應(yīng)用，不僅大幅提高了茶葉生產(chǎn)的機(jī)械化水平，還有效降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率。

除了硬件設(shè)施的完善，大嶺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司還注重服務(wù)模式的創(chuàng)新。公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式進(jìn)行服務(wù)管理，以公司基地為示范，通過示范培訓(xùn)、提供有償服務(wù)等方式，為周邊茶農(nóng)提供全方位的農(nóng)機(jī)服務(wù)。這種服務(wù)模式不僅促進(jìn)了農(nóng)機(jī)裝備的推廣應(yīng)用，還帶動(dòng)了周邊茶農(nóng)共同致富。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年大嶺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司農(nóng)機(jī)服務(wù)中心服務(wù)總量達(dá)到10335畝次，其中茶樹修剪、茶園微耕、大宗茶采收、無人機(jī)植保、茶葉加工和茶葉保鮮等服務(wù)項(xiàng)目均實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè)。農(nóng)機(jī)服務(wù)總收入占比農(nóng)業(yè)總收入41.2%，充分彰顯了全程機(jī)械化在茶葉產(chǎn)業(yè)中的重要作用。

塘溪堇山茶藝場：聚焦全程機(jī)械化應(yīng)用，提升茶葉品質(zhì)

與大嶺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司不同，寧波市鄞州塘溪堇山茶藝場則更加注重茶葉生產(chǎn)全程機(jī)械化的應(yīng)用與示范。該茶藝場成立于2005年，是一家集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈茶葉企業(yè)。近年來，茶藝場積極響應(yīng)浙江省農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，通過引進(jìn)先進(jìn)農(nóng)機(jī)裝備、優(yōu)化作業(yè)流程等措施，實(shí)現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)從種植到加工的全程機(jī)械化。

在茶園管理方面，堇山茶藝場投入大量資金對(duì)茶園進(jìn)行宜機(jī)化改造，新建高標(biāo)準(zhǔn)茶園道路3.3公里，方便茶葉運(yùn)輸車等行駛。同時(shí)，茶藝場還引進(jìn)了重修機(jī)、單修機(jī)、采茶機(jī)、微耕機(jī)、植保機(jī)等先進(jìn)農(nóng)機(jī)裝備，實(shí)現(xiàn)了茶園管理的機(jī)械化作業(yè)。這些農(nóng)機(jī)裝備的應(yīng)用，不僅提高了茶園管理的效率和精準(zhǔn)度，還有效降低了生產(chǎn)成本和勞動(dòng)強(qiáng)度。

在茶葉加工方面，堇山茶藝場同樣注重機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用與推廣。茶藝場引進(jìn)了數(shù)字化智能扁形茶加工流水線、烘干機(jī)、發(fā)酵機(jī)、揉捻機(jī)等先進(jìn)加工設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了茶葉加工的全程機(jī)械化。這些加工設(shè)備的應(yīng)用，不僅提高了茶葉加工的效率和品質(zhì)穩(wěn)定性，還使得茶藝場的產(chǎn)品在市場上更具競爭力。

此外，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的融合與創(chuàng)新是堇山茶藝場的特色所在。茶藝場成立了全程機(jī)械化專家服務(wù)團(tuán)隊(duì)，由區(qū)農(nóng)機(jī)、農(nóng)技部門專家和茶場負(fù)責(zé)人組成，為茶園宜機(jī)化種植、茶葉機(jī)械化采收、加工提供頂層設(shè)計(jì)和技術(shù)指導(dǎo)。同時(shí)，茶藝場還積極參加機(jī)械化農(nóng)機(jī)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)等活動(dòng)，提高茶農(nóng)機(jī)械化生產(chǎn)管理與加工水平。

展望未來，寧波市將繼續(xù)深化“機(jī)器換人”戰(zhàn)略的實(shí)施，推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量、更高效益的方向發(fā)展。一方面，將繼續(xù)加大農(nóng)機(jī)裝備的引進(jìn)與更新力度，提高茶葉生產(chǎn)全程機(jī)械化的水平；另一方面，還將注重農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的融合與創(chuàng)新，推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)向智能化、綠色化方向發(fā)展。

（鳳凰網(wǎng)寧波 諸瑗瑗 通訊員 張夢(mèng)柯）